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健康导视-白癜风饮食该注意什么

 

专家:观众朋友大家好,欢迎收看本期《健康导视》。饮食对白癜风疾病的预防和康复有很重要的作用。近年来,有研究发现,饮食中如长期缺乏谷胱甘肽,会导致皮肤内的酪氨酸酶活性增强。而酪氨酸酶活性增强会导致白癜风的加重或复发,因此,在日常生活中,患者要少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物。患者要做好日常饮食护理。

那么,患者要做好哪些日常饮食护理呢?

1.增加富含酪氨酸酶食物的摄入:黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。

专家指出,酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与,其活性才能增强,因此应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类和新鲜蔬菜等。

2.少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来,有研究发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如大蒜、西红柿、鱼、虾、洋葱、羊内、辣椒等。

另外,患者还不宜喝酒(包括啤酒),饮酒会导致疾病复发或引起病情加重。在日常生活中,可多吃胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果可多吃些葡萄、苹果,以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

3.少吃含维生素c丰富的食物:维生素c能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素c的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者痊愈。

因此,应避免服用维生素c,少吃富含维生素c的蔬菜和水果,如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等,尽可能多吃些含铜丰富的食物,如田螺、杏干、花生、葵花子、杏脯、南瓜脯、河蛙、西瓜子等。

白癜风日常饮食对白癜风的预防是非常重要,因此,患者在日常生活中,要做好护理工作,切勿因一时嘴馋而影响病情。当然,不幸患上疾病后,做好护理的同时,还需及时到正规医疗机构去看病。

感谢你收看我们本期的《健康导视》,我们下期节目再见。

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